現(xiàn)在很多木制超市貨架高度超過2米,在補貨的時候很難直接擺放,同時補貨工作作為超市日常工作的一部分,雖然很基礎(chǔ)但也是十分重要的。它不僅對門店的經(jīng)營業(yè)績產(chǎn)生影響,還會對門店的陳列形象產(chǎn)生影響,對門店現(xiàn)金流及供應(yīng)商的管理也會產(chǎn)生深遠的影響。
超市貨架的補貨是一項比較費體力的工作,必要的時候需要借助工具才能完成,下面就由宏宇展架為大家介紹一下超市貨架補貨時需要的工具以及使用中的注意事項。
1、登高車
使用時必須保證底部滾輪已鎖緊,特別要做好防范工作,不要碰撞到顧客造成安全隱患。還提醒顧客注意安全,有顧客在拿取商品時應(yīng)保證顧客通行方便。
2、板車
板車是常用的工具,在使用的過程中必須用拉的方式。使用時同樣要注意顧客,避免導致危險的發(fā)生。禁止在板車上玩耍,以免威脅自身的生命安全及發(fā)生傷及顧客的情況。
使用方法:開店前:盡量靠近貨架,方便補貨;開店后,走道順暢,方便顧客拿取商品。
3、登高扶梯
登高扶梯是經(jīng)常使用到的工具,一般為方便較高貨架頂部層板商品的拿取和更換。使用登高扶梯時必須有人監(jiān)護,保證底部防滑。使用過程中一定要小心,拿取商品應(yīng)注意穩(wěn)定性。
另外,每次補貨之前,都應(yīng)該先對貨架進行衛(wèi)生清理,然后再補貨。同時,補貨時應(yīng)該注意超市貨架陳列的原則。
如果在補貨的過程中要使用到道具就必須要先檢查設(shè)備的完好性,確定不會發(fā)生危險再使用,在使用完成后還要及時歸還并清潔。
在整個超市的運營中,通過及時地下貨、補貨好將受損的、臟的、過期的商品清理掉,再更新優(yōu)質(zhì)的、顧客喜歡的商品,才能讓超市貨架上的商品保持整齊、良好的陳列,給顧客留下一個好的印象。